蓝瓶咖啡源自一位音乐人对美味咖啡的好奇与执着，立志在精品咖啡的世界里谱写出他独具一格的乐章。 20年前，美国加州奥克兰一处车库内单簧管演奏家詹姆斯.弗里曼厌倦了市场上过度烘焙、不够新鲜的商业咖啡，于是他将自己烘焙的新鲜咖啡豆拿到附近的农贸市集售卖，并且以他认为最理想的方式提供手冲咖啡，随着摊位前排起长队，蓝瓶咖啡的故事由此开始！

作为土耳其伊斯坦布尔一名皮革制品工匠兼制造商的女儿，Beste 和 Merve Manastir 在皮革制品的熏陶下度过了她们的童年。父亲精湛的手艺以及为她们打造的儿童版迷你手提包和背包赋予其鲜活跳脱的灵感元素，促使她们于 2014 年 2 月推出了MANU Atelier。随着 MANU Atelier 包袋的推出，这对 Manastir 姐妹紧随其父亲的步伐，将优质的皮革制品与纯粹的艺术元素融为一体。