D'Artagnan由著名的食品供应商Ariane Daguin于1985年创立。 Daguin几十年来一直是致力于可持续，天然和人道生产食品的倡导者，率先倡导有机，自由放养的鸡肉和人道化的小牛肉运动。 D’Artagnan的创建是为了通过在市场上引入鹅*，野味和野蘑菇等优质产品，并提高人们对我们所吃食物的意识来改变美国的食物。

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